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Sendung am 09.10.11; 21:45 Uhr

„Essen für die Tonne –
Wie stoppen wir den Wegwerf – Wahnsinn ?“

Meine ANFRAGE –
von Günther Jauch an die GESPRÄCHSRUNDE vorgetragen um 22:42 Uhr :

„Der Tatsache Rechnung tragend,
dass fast 40 % der Haushalte nur noch aus einer Person bestehen und zugleich der Anteil der Senioren in unserem Land stetig ansteigt,
wäre es an der Zeit, dass die LEBENSMITTELINDUSTRIE diesem Sachverhalt Rechnung trägt.
Auch eine größere „singlehaushaltsgerechte“ P0RTIONIERUNG der Esswaren im Angebot wäre m. E. ein entscheidender Beitrag, den Wegwerf-Wahnsinn einzudämmen.
Befassen sich Vertriebsmanager dieses Industriezweiges nicht mit Statistiken und werten diese mit kundenorientierten Maßnahmen aus ?“

Stefan Genth vom Handelsverband Deutschland (HDE)
arbeitet als Hauptgeschäftsführer für den HDE, der als Spitzenverband die Interessen des deutschen Einzelhandels in Deutschland und in der EU vertritt …
Er bestätigte das berechtigte ANLIEGEN meiner FRAGE.

Der Inhalt der SENDUNG hatte folgende SCHWERPUNKTE:
Verantwortung für diese Verschwendungssucht der Wohlstandsgesellschaft trägt jeder Einzelne. Hat ein Apfel eine kleine Delle – wird er nicht gekauft. Die gekochten Nudeln vom Vortag landen im Müll – was Neues soll auf den Tisch. Und beim Joghurt läuft morgen das Mindesthaltbarkeitsdatum ab – weg damit.
Der Handel richtet sich bereitwillig nach den Wünschen seiner Kunden. Jeden Abend landen in den Müllcontainern der Supermärkte unzählige Nahrungsmittel. Auch die Politik ist nicht unschuldig. EU-Verordnungen geben teilweise absurd anmutende Normen für Lebensmittel vor. Die verpflichtende Angabe des sogenannten Mindesthaltbarkeitsdatums sorgt zudem für Unsicherheit beim Verbraucher: Kann ich die Wurst noch essen, wenn sie ‚abgelaufen‘ ist?