Geschmack
Was aus der FERNE betrachtet,
l e c k e r aussieht,
muss vor Ort gegessen,
nicht auch lecker schmecken !
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© PachT 2009
Gedanken über TV-Küchensendungen
“Die PROBE eines GENUSSES
ist seine ERINNERUNG.“ [J. P.]
Knigge A bis Z – 12
Wein:
Wer gekonnt den Kelch schwenkt, seine Nase tief in das Glas taucht, beeindruckt heute viele. Achtung Minenfeld: Falls Ihnen der Kellner einen Testschluck einschenkt, tut er das, damit Sie prüfen können, ob dieser gut temperiert ist oder korkelt. Ob er schmeckt steht nicht zur Debatte.
Xenien:
Sind Gastgeschenke. Diese sind bei privaten Einladungen obligat – erst recht, wenn eine Übernachtung folgt.
“Das BETRAGEN ist ein SPIEGEL,
in welchem jeder sein BILD zeigt.“
[J.W.v. G.]
